Ensalada de Pepino y Yogurt
Ingredientes: • 2 pepinos medianos.• 1 yogurt natural (sin azúcar).• 1 diente de ajo (opcional).• 1 cucharada de jugo de limón.• 1 cucharada de aceite de oliva.• Hojas de menta fresca o eneldo• Sal y pimienta al gusto. Preparación: 1. Lava y pela los pepinos (puedes dejar parte de la cáscara si prefieres más fibra). […]
